为更多想投身于烧腊行业的朋友提供更全面、更专业的烧腊培训及餐饮经营管理，粤煌有多年烧腊制作的资深师傅亲手执教，所有产品都以实物操作，由师傅口传手教，保证学员学会能独立操作。免费传授烧腊店的经营运作及服务业的操作流程，让所有学员学完后能独立操作及经营。
在烧腊培训界中一直让烧腊师不解的是，烧腊培训师傅到底是按操作培训的还是照资料所班门弄斧的呢？这是一个大家所共同不得其解的培训过程之一。经过了解，一谷本人文化不高，对学员却是尽心尽力以实际操作为中心，结合创新，与烧腊前景为辅的核心培训。
执着的追求与不懈努力。
如一谷所说的：说句实话，在烧腊技术培训这个大家族里，我们既不是历史**久，也不是规模**，但凭借执着的追求与不懈努力，并充分融合众家之长，摸索出一套有自己特点的工艺技法，一谷愿不遗余力地传授给大家，一谷不怕“教会徒弟，饿死师傅”，因为技术永无止境，谁也无法阻挡它发展的脚步！ “对得起大家的每一元学费”是一谷**的追求！这也是一谷赢得烧腊培训核心的重要一步。正因为一谷的宅心仁厚教学方式，捕获了一批又一批的爱好烧腊学员新手。
粤煌培训理论结合实践，保证有实物操作。从选料、进货、加工到成品的各个环节的要点，在腌制和烧制过程中注意的事项，火候的撑控，成品的色泽、口感都一一的剖解。让学会能独立操作不是一句空话。
学员学成后如开业有疑问的，我们会以网络、电话方式进行解答。免除了后顾之忧。以人为本是烧腊培训的宗旨。注重质量是追求。
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